Tutustu menuihin
Tervetuloa valitsemaan juhliesi tähtihetkeä!
Ruoka näyttelee juhlissa suurta osaa, joten olemme käyttäneet paljon aikaa laatiessamme yhteensopivia makukokonaisuuksia. Käyttämämme raaka-aineet ovat laadukkaita, annokset runsaita ja kattaukset kauniita. Menut ovat kuitenkin muunneltavissa, jos sisältö ei osunutkaan ihan kohdalleen.
Alta löydät buffet-menuvaihtoehtomme.
Kaikkiin tarjoiltaviin menuihin kuuluu leivät ja levitteet, sekä ruokajuomiksi mehu ja vesi, sekä täytekakkukahvit Catyan kaneliässillä. Tuotannossamme on myös ihanat Herrasväen Pikkuleivät ja Viipalepikkuleivät, ilmoita muutostoiveista ajoissa.
Kahvin sekaan tarjolle tulee maitoa, kermaa ja kasvikermaa.
Tilaukseen voi tehdä mm. seuraavia lisäyksiä:
Kotikaljaa 15,00€/8 litraa
Vihersalaatti 10,00€/kg
-
Kinkkuvoileipäkakkua (L)
Lohivoileipäkakkua (L)
Cocktailpiirakoita ja munavoita (2 kpl/hlö) (L)
Täytekakkua (L)
Kahvikakkua (L)
Catyan Kaneliässiä (L)
Kahvi/tee/mehu
24,20€/hlö
Aidoilla karjalanpiirakoilla hinta 26,20€/hlö
-
Kermaista lohikeittoa/Lihakeittoa (L,G)
Cocktailpiirakoita ja munavoita (L) (2 kpl/hlö)
Leikkelettä ja juustoa (L,G)
Tuoretta kurkkua (M,G)
Ruisruutuja & Hapanjuurileipää, voita ja kevytlevitettä (L)
Mehu/vesi
Täytekakkua (L)
Catyan Kaneliässiä (L)
Kahvi/tee
24,00€/hlö -
Hedelmäistä Juustosalaattia & ViikunaBalsamicoa (L,G)
Salaatti Semikuivatuista Kirsikkatomaateista ja Mozzarellasta (L,G)
Broileri Caesar Salaattia (L,G) & Catyan krutonkeja (L)
Raikasta Peruna-tuorekurkkusalaattia (M,G)
Savustettua Lohta ja Remouladekastiketta (L,G)
Naudan Paahtopaistia (M,G) ja PiparjuuriCremeä (L,G)
TAI
Basilikamarinoituja Broilerin Sisäfileitä (M,G)
Hapanjuuripatonkia & Ruohosipulilevitettä (L)
Mehu/vesi
Täytekakkua (L)
Catyan Kaneliässiä (L)
Kahvi/tee
alk. 30,90€/hlö
-
Hedelmäistä Juustosalaattia & ViikunaBalsamicoa (L,G)
Lohi-Caesarsalaattia & Catyan krutonkeja (L)
Kyllin Perunasalaattia (L,G)
Burgundinpataa (L,M,G)
Keitettyjä perunoita (M,VEG,G)
Hunajaporkkanoita (L,M,G)
Hapanjuurileipää, voita ja kevytlevitettä (L)
Mehu/vesi
Täytekakkua (L)
Catyan Kaneliässiä (L)
Kahvi/tee
alk. 29,80/hlö
-
MummonkurkkuSalaattia (M,G)
Tomaattia ja Punasipulia (M,G)
Sienisalaattia (L,G)
Isoäidin munasalaattia (L,G)
Piimäjuustoa (G)
Silliä (M,G)
Savustettua Lohta ja Remouladekastiketta (L,G)
Pääruoka:
Karjalanpaistia (M,G)
Vanhanajan Makaronilaatikkoa (lihaton) (L)
Keitinperunoita (M,G)
Ruisruutuja & Hapanjuuripatonkia, voi, kevytlevite (L)
Mehu/vesi
Täytekakkua (L)
Catyan Kaneliässiä (L)
Kahvi/tee
alk. 34,50€/hlö
-
Hedelmäistä Juustosalaattia ja Viikunabalsamicoa (L,G)
Juhlavaa Italiansalaattia (L)
Caesar-salaatti Naturel & Catyan krutongit (L)
Savustettua Lohta ja Remouladekastiketta (L,G)
Pääruoka:
Kermaista Palapaistia (L)
Keitinperunoita (M,G)
Säräjuureksia (L,G)
Ruisruutuja & Hapanjuuripatonkia, voi, kevytlevite (L)
Mehu/vesi
Täytekakkua (L)
Catyan Kaneliässiä (L)
Kahvi/tee
alk. 30,90€/hlö
-
Feta-melonisalaattia ja Rucolaa (L,G)
Kyllin Perunasalaattia (L,G)
Caesar-salaatti Naturel & Catyan Krutongit (L)
Silliä (M,G)
Savustettua Lohta ja Remouladekastiketta (M,G)
Pääruoka:
Kerma-pippurikastikkeessa haudutettua porsaan sisäfileetä (L,G)
Keitinperunoita (M,G)
Punajuuri-Aura-juuresgratiinia (L,G)
Ruisruutuja & Hapanjuurileipää, voi, kevytlevite (L)
Mehu/vesi
Täytekakkua (L)
Catyan Kaneliässiä (L)
Kahvi/tee
alk. 33,20€/hlö
-
Karpaloista Goudajuustosalaattia ja Viikunabalsamicoa (L,G)
Sienisalaattia (L,G)
Puolukkasurvosta (M,G)
Maustekurkkuja (M,G)
Graavattua Lohta (M,G)
Savustettua Lohta (M,G)
Remouladea kaloille (L,G)
Pääruoka:
Riistakäristystä (Saksanhirvi) (M,G, sis. pekonia)
Peruna-juuresmuussia (L,G)
Ruisruutuja, hapanjuurileipää, voita ja kevytlevitettä (L)
Mehu/vesi
Kahvi/tee
Tunturikakkua (L)
Leipäjuustoa & Lakkahilloa (L)
alk. 35,20€/hlö
(porosta tehty käristys 42,00€/hlö, til.väh 25hlöä)
-
Tomaattia & Kevätsipulia (M,VEG,G)
Dijon-perunasalaattia (M,G)
Hedelmäistä Juustosalaattia & ViikunaBalsamicoa (L,G)
Caesar-salaatti Naturel & Catyan krutongit (L)
Pääruoka:
BBQ Hickory Pulled Pork - Nyhtöpossua (M,G)
Tzatzikia (L,G)
Paahdettuja Perunalohkoja (M,G)
Hapanjuurileipää, voita ja kevytlevitettä (L)
Mehu/vesi
Täytekakkua (L)
Catyan Kaneliässiä (L)
Kahvi/tee
alk. 30,10€/hlö -
Caesarsalaatti Naturel ja Catya´n krutonkeja (L)
Savulohisalaattia (L,G)
Päärynä-aurajuustosalaattia ja pähkinää (L,G)
Pääruoka:
Paahtopaistia ja Pippurikastiketta (L,G)Timjami-kermaperunoita (L,G)
Hunajaporkkanoita (L,G)
Ruisruutuja, Hapanjuurileipää, voita ja kevytlevitettä (L)
Mehu/vesi
Täytekakkua (L)
Pikkuleipiä (L)
Kahvi/tee
alk. 33,50€/hlö -
Feta-Melonisalaattia ja Rucolaa (L,G)
Perunasalaattia Caesarin tapaan (L,G)
Rapusalaatti - Skagenröra (L,G)
Pääruoka:Broilerin sisäfileitä Yrtti-kermakastikkeessa (L,G)
Keitettyä Riisiä (M,G)
Dijon-Paahdettuja kasviksia (M, G)
Hapanjuurileipää, voita ja kevytlevitettä (L)
Mehu/vesi
Täytekakkua (L)
Catyan Kaneliässiä (L)
Kahvi/tee
alk. 29,50€/hlö
-
Hedelmäistä Juustosalaattia & ViikunaBalsamicoa (L,G)
Punajuurisalaattia (L,G)
Maustekurkkua (M,VEG,G)
Kinkkukiusasta (L,G)
TAI
Lohijuures-kiusausta (L,G)Ruisruutuja, Hapanjuuripatonkia, voita ja kevytlevitettä
Mehu/Vesi
Kahvi/tee
Täytekakkua (L)
Catyan Kaneliässä (L)
alk. 25,50€/hlö
Tarvittaessa kasviskiusaus lisäksi 10hlöä 70€ (M,VEG,G)