Hääjuhlan catering
Hääjuhlassa ruokatarjoilulla on erittäin suuri merkitys sekä hääparin, että vieraiden kannalta. Maistuvasta ruoasta riittää puhetta pitkään, ja siksi siihen kannattaa panostaa.
Olemme suunnitelleet kolme hääjuhlaan sopivaa buffet tarjoilua ajatuksella, että siitä helposti löytyy tarjottavaa erilaisiin mieltymyksiin, mutta kuitenkin tarjoilu on linjakas, maittava ja näyttävä.
-
Kylmät alkuruoat
Hedelmäistä juustosalaattia & viikunabalsamicoa (L,G)
Tomaatti–kevätsipulisalaattia & rucolaa (M,G)
Kahden tomaatin mozzarellasalaattia (L,G)
Broileri-caesarsalaattia & Catyan krutonkeja (L)Savustettua lohta (M,G) & tilli-cremeä (L,G)
Naudan paahtopaistia (M,G) & piparjuurifraichea (L,G)Lämpimät ruoat
Possun sisäfileetä kermapippurikastikkeessa (L,G)
Herne–punajuuripihvit & kaurafraiche (M,G,VEG)Keitinperunoita (M,G,VEG)
Siirappisia säräjuureksia (M,G)Sydänsämpylät (L,VEG) & voi
Mehu / vesiKahvi / tee / mehu
Hinta alk. 34,50 €/aikuinen
Hääkakku alkaen 4,50 €/hlö
-
Kylmät alkuruoat
Hedelmäistä juustosalaattia & viikunabalsamicoa (L,G)
Waldorfin salaattia (L,G, sis. pähkinää)
Kahden tomaatin mozzarellasalaattia (L,G)
Katkarapu-caesarsalaattia & Catyan krutonkeja (L)Savustettua lohta (M,G) & tilli-cremeä (L,G)
Serranon kinkkua, melonia & rucolaa (M,G)Lämpimät ruoat
Marry Me -broileria (L,G)
Herne–punajuuripihvit & kaurafraiche (M,G,VEG)Riisi-kauralisäkettä (M,G,VEG)
Siirappisia säräjuureksia (M,G)Sydänsämpylät ja voi (L,VEG)
Mehu / vesiKahvi / tee / mehu
Hinta 31,50 €/aikuinen
Hääkakku alkaen 4,50 €/hlö
-
Kylmät alkuruoat
Hedelmäistä juustosalaattia & viikunabalsamicoa (L,G)
Dijon-perunasalaattia (M,G)
Feta–melonisalaattia & rucolaa (L,G)
Caesar-salaattia Naturel & Catyan krutonkeja (L)Savustettua lohta (M,G) & tilli-cremeä (L,G)
Punaista katkarapusalaattia (L,G)Lämpimät ruoat
Ylikypsää häränhintaa punaviinikastikkeessa (M,G)
Herne–punajuuripihvit & kaurafraiche (M,G,VEG)Kermaperunoita TAI
Keitettyä perunaa
Rakuuna-hunajaporkkanoita (M,G,VEG)Sydänsämpylät ja voi (L,VEG)
Mehu / vesiKahvi / tee / mehu
Hinta 36,80 €/aikuinen
Hääkakku alkaen 4,50 €/hlö
Hinnat on laskettu vähintään 60:lle maksavalle aikuiselle.
Alle 12 vuotiaista veloitamme 50% menun hinnasta.
Muutoksia voidaan tehdä toiveidenne mukaan lisäten ja poistaen, jolloin laskemme teille hinnan uudelleen.
Tulemme tarkistamaan hinnan ja lopullisen menun vielä lähempänä tilaisuutta raaka-aineiden hinnanmuutosten ja saatavuuden vuoksi.
Häissä kakku ja tarjoilutyöt veloitetaan aina erikseen. Lisäksi veloitamme km-kustannukset 1,55€/km/auto. Myös erityisruokavaliot veloitetaan erikseen tilatun määrän mukaan.
Voitte valita herkullisen kakun listaltamme. Käytämme koristelussa mm. tuoretta marjaa ja kukkaa. Kakku tulee tarjolle hääkakkutelineessä. Hääkakun hinta on alkaen 4,50€/hlö kakun sisällöstä, koristeiden runsaudesta ja niiden hinnasta riippuen.